Tags archives: recept

Grillpremiär

  Grillad fläskytterfilé med ugnsrostade grönsaker och bearnaisekesella Igår kväll blev det äntligen dags att plocka fram grillen för årets grillsäsong. Det blev en supergod middag bestående av grillad fläskytterfilé, ugnsrostade grönsaker samt en kesellabernaise. Receptet kommer självklart från World of Shape. Men med några små justeringar beroende på vilka grönsaker vi hade hemma.   Ingredienserna till bernaisekesellan Jag började med att tillaga bernaisekesellan. Om du följer kostprogrammet för 1500 […]

Broccolisoppa thai-style!

Vilket underbart vårväder vi har haft de senaste dagarna. Energin den flödar i kroppen och jag bara njuter. Det gäller att ta vara på dagarna. Efter en arbetsdag inne på kontoret tycker jag det är en sådan härlig befrielse att bege sig ut i solen och köra ett träningspass.  Det är verkligen en stor fördel med World of Shapes träningsprogram, det fungerar utmärkt att köra var som helst och när […]

Tips på hälsosamt fika

Får det lov att vara en bulle till kaffet? Jag vet att många av er har upplevt det svåra i att behöva tacka nej till frågan. Dels är det såklart svårt att stå emot om den där bullen kanske är precis det du egentligen är sugen på, dels kan det vara svårt av sociala skäl. Man vill ju inte framstå som en tråkmåns i fikarummet på jobbet. Ännu värre är det […]

Recept - World of shapes granola

Många av er har undrat över vilken granola som kan vara lämplig att äta i kostprogrammen. Tyvärr är det svårt att hitta färdigköpta varianter utan tillsatt sötning. Även de som utger sig för att vara “nyttiga” alternativ utan socker kan innehålla dolt socker i form av oligofruktos, maltodextrin, fruktkoncentrat eller fruktjuice. Här kommer därför äntligen ett efterfrågat recept på en hemgjord granola utan annan sötning än några hackade dadlar. Inga konstigheter […]

Därför är kakao nyttigt

Vad tänker du på när jag säger kakao? Förmodligen choklad. Tänk att en så näringsrik råvara är så tätt förknippat med ett livsmedel som är rätt kasst ur näringssynpunkt. Choklad är väldigt kaloririkt och innehåller nästan alltid mycket mättat fett och socker. Detta, i kombination med effekten “bara en bit till”, gör det lätt att det blir för mycket av det goda. Ren kakao har däremot visat sig ha en rad […]

Vegetariskt recept: bönpasta med tomat och fetaost

Tidigare i veckan lovordade jag den nya pastan som är gjord på sojabönor. Igår experimenterade jag lite i köket vilket resulterade i en vegetarisk tomatpasta med fetaost och basilika som hela familjen älskade. I och med att pastan är så proteinrik täcker den här rätten gott och väl ditt proteinbehov, även om du byter ut fetaosten mot tofu och på så sätt gör den helt mjölkfri och vegansk. Bönpasta med […]

Frukostrecept – mjölkfri och vegetarisk omelett

För er som föredrar att äta en matig frukost kommer här ett nytt frukostrecept. Ett plus är att receptet är ovo vegetariskt (passar även dig som äter ägg men inte kött), glutenfritt och helt mjölkfritt. Enkelt, gott och mättande att svänga ihop på morgonen! Frukostomelett med valfria grönsaker 1 portion Ingredienser 1500 kcal – (2200 kcal) 3 st – (4 st) – Äggvitor 1 st – (2 st) – Ägg inkl. gulan […]

Matigt kvällsmål efter en dag i backen

Den här veckan vänder jag mig till dig som följer något av våra program och samtidigt har en extra aktiv sportlovsvecka. Vila i kombination med rätt mat är precis det du behöver för att bygga upp kroppen efter en aktiv dag. I mitt förra inlägg fick du recept på ett extra energirikt mellanmål som dessutom är lätt att ta med sig på utflykt. Här kommer recept på ett kvällsmål som […]

Godaste mellanmålet i skidbacken

I mina tidigare inlägg på temat sportlov har jag skrivit om vad som kan vara bra att tänka på inför och under en skidresa. Att extra energi behövs när du plötsligt rör dig mer än vanligt har jag också tagit upp. Här kommer därför ett recept på ett supergott, extra energirikt mellanmål som dessutom är lätt att förbereda och ha med sig ut i backen (eller på någon annan utflykt […]

Hårt arbete belönas

Idag har jag först kört styrka inomhus efter mitt program och sen kört hårt arbete utomhus i 1,5 timme. Dvs skottat snö, huggit ved och burit in en massa ved. Så nu är jag värd en uppiggande smoothie. För att göra min vintersmoothie tog jag: 1dl lättyoghurt 1dl havtornjuice 50 gram frysta hallon 2 tsk chiafrön 1msk gojibär Sedan körde jag med min stavmixer och spädde med vatten till lagom […]