Kvargröra med fetaost

Ikväll blev det grillning till middag. Istället för sås gjorde jag en kvargröra med fetaost. Snabbt, enkelt och gott. Man behöver följande ingredienser:

Kvargfetaröra

Kvargröra med fetaost

2,5 dl lättkvarg

1 paket fetaost 10 %

½ – 1/4-dels burk soltorkade tomater

vitlök, salt och svartpeppar efter smak och tycke

Gör så här: Smula ner fetaosten i kvargen. Hacka soltorkade tomater i mindre bitar och rör ner dessa i kvargröran tillsammans med pressad vitlök, salt och peppar. Enligt ursprungsreceptet skulle man även hälla i lite av oljan från de soltorkade tomaterna i röran för att få mer smak men jag valde att avstå från det och tyckte att kvargröran blev god ändå.

Fläskytterfile

Kvargröran serverades som tillbehör till dagens grillmiddag som bestod av grillad fläskytterfilé (150 g råvara), kokt fullkornsris (70 g kokt ris) och ca 100 g blandad sallad som idag bestod av isbergssallad, tomat, gurka, röd paprika, rödlök och majs. Mums!

Kvarg är något som alltid finns i vårt kylskåp eftersom jag alltid startar dagen med en portion kvarg och bär som mellanmål innan dagens träningspass med Cross Shape 28. Jag äter frukost först efter att det dagliga träningspasset är avklarat. Nu på sommaren äter jag ofta kvarg och bär ihopmixat till en glass istället för vanlig köpeglass från affären. Jag brukar också ofta använda kvarg eller minikeso istället för vanlig sås till lunch och middag. Vilket är ditt favoritrecept på kvarg?

Må gott!

Henrietta

 

Leave a reply

 

Recept - World of shapes granola

Många av er har undrat över vilken granola som kan vara lämplig att äta i kostprogrammen. Tyvärr är det svårt att hitta färdigköpta varianter utan tillsatt sötning. Även de som utg[...]

I mitt skafferi

Nu är det snart dags för ny månad vilket brukar innebära nya deltagare i våra program. Är du en av dem som bestämt dig för att hänga med oss så är det bara för mig att gratulera ti[...]

kosten & träningen

MyBestShape programmet går bra, roligt med något nytt men min fot och mitt knä vill inte riktigt samarbeta. Hoppas innerligt att det inte blir värre! Maten går även den bra, dock f[...]