Citron & ingefära

Det är verkligen förkylningstider nu. Alla snorar o nyser överallt, bakterierna frodas. Jag är livrädd för att bli sjuk. Tack o lov brukar jag hålla mig frisk! Men för att boosta kroppen lite extra dricker jag ingefärsvatten varje dag. Något jag varmt kan rekommendera er alla!

ingefära-

INGEFÄRSVATTEN:  

Dela en bit ingefära på ca 5-6cm i längd och skär den i smalare skivor ca 0.5-1cm i tjocklek.

Fyll en kastrull med 1,5liter vatten och häll ner ingefäran i vattnet. Lägg på lock och sätt på max effekt på plattan. När vattnet börja koka så sänker du värmen på plattan till väldigt låg effekt. Sen låter du det sjuda som det är i 40min på plattan med lock på.

Häll sedan vattnet genom en sil ner i en vattenbringa eller någon form av förvaring som du kan sluta.
 När du sedan ska dricka detta på morgonen (eller när du nu vill) så
 häller du upp ingefärsvattnet i en kopp som du värmer i en micro eller på spisen. När du väl värmt upp ingefärsvattnet så tillsätter du en  matsked citrondroppar (helst ekologisk).

//Lina

Leave a reply