Category archives: Kost

Den perfekta julklappen

För dig som vill reglera hur mycket fett du får i dig via matlagningen är en oljesprayflaska ett perfekt redskap. Du fyller sprayen med valfri olja (olivolja är min favorit) och sprayar ett tunt lager i stekpannan. Det ger maten en fin yta och hindrar att den bränner fast. Du kan även använda den för att få lagom mängd olja på salladen. En oljespray som fått bra recensioner är Preparas som bland […]

Så klarar du maten under julen

Julen är en högtid som förknippas starkt med (över)ätande. Visst är det gott med all julmat och fika men samtidigt blir julen för många en tid av ångest, stress och oro över att ätandet ska gå överstyr. Jag vill därför ge er alla några tänkvärda råd att ha med på vägen när julfirandet drar igång på riktigt: – Julbord brukar vara fyllda av näringsrika läckerheter: börja med att fylla tallriken med grönsakerna […]

3 skäl till att ägg är nyttigt på julbordet

Julen närmar sig med stormsteg och vi är säkert många som springer runt på olika julbord. Något som nästan alltid ingår på ett klassiskt julbord är ägg vilket också råkar vara ett av mina absoluta favoritlivsmedel. Låt oss titta lite närmare på dessa små godingar, här kommer mina tre bästa skäl till att välja ägg på julbordet 1. Äggvitan är högkvalitativt protein i ren form 2. Äggulan är en näringsbomb fylld av vitaminer och mineraler […]